Состав: 1 стакан кукурузной крупы, ⅓ стакана овсяных хлопьев, 1 ч. ложка семян укропа, 1 стакан лука, мелко нарезанного, 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка чеснока измельченного, 2 ½ стакана кипятка.
Соединить все ингредиенты, за исключением воды, и перемешать. Добавить воду и дать постоять 3 минуты, пока впитается вода. Полученную пастообразную массу накладывать столовой ложкой на смазанный маслом противень. Выпекать до золотистого цвета.

Котлеты из гречки

Состав: ½ стакана сухой гречки, 1 стакан воды, 3 ст. ложки муки, 2 ч. ложки растительного масла, ½ стакана мелко нарезанного репчатого лука, ½ ч. ложки соли, яйцо.
Гречку отварить. Лук потушить в растительном масле и добавить к готовой гречке. Снять с огня и перемешать с мукой. Остудить. Добавить яйцо. Сформировать котлеты, обвалять в муке или сухарях. Обжарить на сковороде.

Плов из пшена и риса

Состав: 2 ч. ложки растительного масла, 1 средняя нарезанная луковица, 1 стакан сухого риса, ¾ стакана сухого пшена, 1½  стакана овощного отвара или воды, 1 ч. ложка соли, 1 стакан зеленого горошка (можно консервированного), ¾ стакана грецких измельченных орехов.
Потушить лук в масле. Добавить рис и пшено, перемешать с растительным маслом. Влить овощной отвар, посолить. Довести до кипения, и, уменьшив температуру, закрыть крышкой и варить на слабом огне 10-15 мин. Снять с огня, добавить горошек.

Маргарин из арахиса

Состав: ½ стакана арахиса, подсушить и очистить. ½ стакана холодной воды, ½ – ⅔ ч. ложки соли без горки, ½ ч. ложки сахара, 1 стакан горячей кукурузной каши (на 1 часть крупы – 3 части воды).
Взбить блендером 4 первых продукта. Добавить кашу и взбить до однородной массы.